Cách Nấu Cá Chép Om Dưa

Cá chép om dưa là món nạp năng lượng dân dã, thơm ngon và hấp dẫn. Mặc dù thế nếu lần chần chế thay đổi thì món ăn uống rất thuận tiện bị tanh và làm mất đi đi vị ngon của cá. Bởi vì thế bây giờ Vân hồ nước xin chia sẻ bí quyết cách làm cá chép vàng om dưa rất ngon chuẩn chỉnh vị cho chúng ta nào muốn tự tay bào chế món nạp năng lượng này nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu cá chép om dưa

Cách làm cá chép vàng om dưa

Nguyên liệu sẵn sàng cho cá chép vàng om dưa

Để thực hiện được cách làm chú cá chép om dưa đối chọi giản bạn yêu cầu phải chuẩn chỉnh bị:

1 con cá chép to khoảng 700g – 1kg.Dưa cải bẹ muối bột chuaThìa là, hành lá, ớt, cà chua, hành khôHạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Sơ chế nguyên vật liệu làm cá chép vàng om dưa

– cá chép làm sạch, đánh vảy, vứt mang, quăng quật ruột tiếp nối lấy muối hạt xát qua mang đến át mùi tanh tanh của cá rồi rửa không bẩn lại bởi nước. Tiếp đó dùng dao khứa thành 2 đường chéo trên mình cá để cá cấp tốc chín cùng nhìn ưa nhìn hơn.

*

– Dưa cọ qua cùng với nước cho giảm vị chua.

– Thìa là, hành lá bỏ rễ, rửa sạch mát rồi thái khúc dài khoảng chừng 3-4 cm

– quả cà chua rửa sạch, thái múi cau

– Hành khô bóc tách vỏ, băm nhỏ.

– Ớt rửa sạch, tách bóc hạt thái nhỏ.

Tiến hành triển khai cách làm chú cá chép om dưa

Bước 1: Cho dầu lấn vào chảo đun sủi tăm rồi thả cá vào rán chín vàng phần đa hai mặt. Tiếp nối cho cá ra đĩa.

Bước 2: Dùng chảo vừa rán cả mang đến thêm một chút ít dầu ăn nữa rồi đổ hành khô băm bé dại vào phi tiến thưởng thơm. Kế tiếp cho quả cà chua + dưa chua vào xào chung, thêm một ít gia vị nêm cho vừa khéo miệng.

Xem thêm:

*

Bước 3: Tiếp tục thực hiện tại hướng dẫn phương pháp làm cá chép vàng om ngon và hấp dẫn tại nhà. Khi dưa xào đang chín tới, se khía cạnh thì nêm thêm một chén con nước vào đun mang đến sôi. Sau đó bạn cho cá đã rán chín vào om bình thường cùng cùng với dưa rồi che vung lại.

Bước 4: Khi cá om dưa sẽ ngấm đều các gia vị thì chúng ta cho thìa là, hành lá, ớt vào rồi om thêm khoảng 1 phút là được. Lưu ý khi thực hiện tại món con cá chép om dưa bạn nên lưu ý đến nước, tránh việc om tới khi cạn nước như thế sẽ mất ngon.

– Cuối thuộc bày cá ra đĩa và ban đầu cùng gia đình thưởng thức thôi nào.

Yêu ước thành phẩm chú cá chép om dưa

– Cá rán chín vàng đông đảo hai mặt, lúc cá được om với dưa vẫn duy trì được nguyên con không bị nát. Mùi vị dưa chua vừa phải, các gia vị nêm vừa miệng.

– Món nạp năng lượng dùng nóng với cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng cố nhiên chút bún, còn nước sốt dùng để làm chấm với rau xanh sống sẽ tương đối ngon bạn nhé.

*

Vậy là đã dứt xong cách làm cá chép om dưa cực ngon chuẩn chỉnh vị rồi, hi vọng món nạp năng lượng này đang làm đa dạng chủng loại thực đối kháng nấu ăn hàng ngày của bạn. Với hoa màu từ cá chép bạn có thể tham khảo thêm cách nấu cháo cá chép hay cách làm cá hấp bia cũng hết sức ngon và bồi bổ đấy. Chúc chúng ta thành công.