A uva passa, demasiado conhecida apenas um como passa, excluir uma uva seca que obtivermos desidratada e que tem um sabor doce, devido ~ por seu altamente conteúdo em furustos e glucose. Esses uvas podem ser consumidas cruas ou em alguns pratos e você pode variar de coloração, de acordo abranger o dele tipo. As adicionando comuns são as amarelas, as marrom e as roxas.

Você está assistindo: Como é feita a uva passa

O consumo da uva vai por pode ter vários serviços para der saúde, a partir de que consumidas alcançar moderação, já o que possuem em vez fibra e acidez tartárico, substância que contribuir para naquela saúde dá intestino. Além disso disso, 1 tipo de uva proporciona energia, excluir antioxidantes e tem alto teor de vitaminas e minerais.


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Os principais serviços da uva vai para der saúde são:

1. Previne der prisão de ventre

As uvas passas são rico em fibra solúveis e insolúveis que ajudam a aumentar o volume do fezes e der torná-las mais macias, despertar o funcionamento dá intestino e afrouxou a sua expulsão. Além disso, der uva passa ~ proporciona uma maior sensação de saciedade cabelo que, se consumida em levemente quantidade, pode contribuem para der perda de peso.

Este fruta seco é também considerada um prebiótico, devido a ser abastada em acidez tartárico, um sabor azedo que excluir fermentado por bactérias a partir de intestino e que ajuda a melhorar o funcionário intestinal.


2. Melhora naquela saúde no ossos

As uvas passas podem ser uma boa aditivo à dietética para para melhorar e preservar a saúde são de ossos e dentes, através dos serem ricas em cálcio, um mineral tantos, muito importante para o tecido ósseo. Dessa forma, além disso de conserva os osso do osso fortes, previnem o surgimento de osteoporose.

Além disso, der uva vai por também contém um oligoelemento, conhecido gostar boro, o que facilita naquela absorção de cálcio, magnésio, fósforo e vitamina D, que são necessário para todo ministérios sistema ósseo, portanto como para ministérios sistema nervoso. Através dos esse motivo, o boro demonstrado na uva fed pode ajudar a prevenir naquela artrite, é feito que é comprovado por pesquisar que mostrar que, pessoas com osteoartrite, apresenta níveis muito baixo deste oligoelemento.

3. Elimina básico livres

As passas são rico em antioxidantes gostar os flavonoides, fenóis e polifenóis, eu imploro seu perdão são compostos que ajudam a caía o estresse oxidativo, eliminar os radicais grátis e prevenir o dame celular. Assim, naquela uva vai por pode ajudar a decrescente o risco de desenvolver doenças crônicas como problemas cardíacos ou câncer, através dos exemplo.

4. Previne der anemia

A uva passa denominações uma bem fonte de fero, pele que melhora emprego transporte de oxigênio para as célula do corpo e favorece der produção de glóbulos vermelhos, prevenindo ministérios surgimento de anêmica causada através deficiência de ferro.

5. Protege der saúde dá coração

As fibras presentes na uva vai por têm a capacidade de diminuir a absorção de colesterol ruim durante intestino, ministérios que permite preservar os níveis de colesterol e triglicerídeos adicionar regulados durante sangue e evitar o depósito de gordura nos banho de banheira sanguíneos. Além disso, como também denominada antioxidante e diminui o ameaça de dame celular, naquela uva passa denominações ótima para diminuindo o ameaça de doenças cardiovasculares.

Informação nutricional da uva passa

Nesta tabela, é proposta a em formação nutricional para cada 100 gramas de uva passa:


Composição nutricional porque o 100g de uva passa
Calorias294
Proteínas1,8 g
Lipídeos0,7 g
Carboidratos67 g
Açúcares59 g
Fibras6,1 g
Carotenos12 mcg
Folato10 mcg
Sódio53 mcg
Potássio880 mg
Cálcio49 mg
Fósforo36 mg
Magnésio43 mg
Ferro2,4 mg
Boro2,2 mg

Como consomem a uva passa

Para consumir as passas de forma saudável denominada importante eu imploro seu perdão sejam ingeridas em pequeno quantidade, já o que são em vez calóricas e possuem uma nós vamos quantidade de açúcares. No entanto, a partir de que consumidas alcançar moderação, together uvas passas podem ter vários benefícios para a saúde. Der porção recomendada denominada de 2 colheres de sopa, adicionadas em iogurtes, saladas, cereais, bolos ou granola, através dos exemplo.


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Ingredientes

1 ½ xícara de aveia;¼ de rua mascavo;2 ovos;1 xícara de leite de amêndoa;¼ de xícara de iogurte inerva sem açúcar;1 colher (de chá) de baunilha;¾ de xícara de farinha;1 colher (de chá) de sal;1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio;1 colher (de chá) de fermento em pó;1 colher (de chá) de canela;½ xícara de uva passa.

Modo de preparo

Num recipiente junte der aveia alcançar o leite de amêndoa. Depois junte ministérios açúcar, os ovos, o iogurte e a baunilha, e mexa até obter uma híbridos homogênea. Junte a farinha ~ por poucos, der canela, ministérios bicarbonato de sal e o fermento. Pela fim, ingressou as passas, coloque naquela mistura em formas pequenas e leve aos forno a 375º durante 15 der 20 minutos. Isso é receita rende 10 bolinhos.


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Ingredientes

2 colheres (de sopa) de uva passa;¼ de xícara de nozes, amêndoas ou castanha de caju;1 xícara de arroz;½ cebola picada;2 xícaras de água ou de caldo de galinha;Sal e pimenta naquela gosto.

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Modo de preparo

Coloque um pequeno de azeite em ~ panela júnior em incêndio médio. Deixe fritar um pouco naquela cebola até que comprometer-se dourada e no momento depois junte emprego arroz, together uvas passas, ministérios sal e der pimenta. Ingressou a água e espere eu imploro seu perdão ferva. Quando começar a ferver, coloque em fogo baixa e tape der panela durante 15 naquela 20 minutos. Por fim, retire a panela do fogo e juntaram as amêndoas, together nozes ou a nutty de caju.