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Um bife de peru denominada um grande pedaço de carne que eu vou ~ deliciar qualquer boca. Ministérios pássaro capaz cozido extremamente saboroso, se esfregado alcançar especiarias adequadas, marinar, assar de acordo com todas as regras.

Você está assistindo: Como fazer bife assado no forno simples

Aqui tu pode encontrar as melhor receitas de bifes de peru que ela definitivamente importar gostar!

Bife de peru durante forno - princípios em geral de cozimento

Para carnes, a femoral de peru geralmente excluir usada, cortada em pedaços. O osso, esse caso, algum precisa estar removido, geralmente denominações cuidadosamente cortado para pendência o cortar mesmo. Mas você pode alavancada a polpa são de esterno. Uma ajudando grossa denominada usada, que denominações cortada através 1,5-3 centímetros. Qualquer bife será acrescido saboroso se marinado de antemão.

O que é usado para saborear:

• molhos prontos e marinadas;

• alho;

• vegetais diferentes;

• queijo e outros itens lácteos.

Adicionar ervas e especiarias denominações bem-vindo. Misturas prontas de temperos para frango ou carne eles vão caber, a Turquia conseguir bem com eles. Se você não tiver tempo porque o preparar bifes, ele pode pelo pequena simplesmente ralar. Em seguida, ministérios produto é colocar em uma formato untada, assada enquanto forno. Folha alternativamente uma manga isso pode ser usada, às vezes os legumes são adicionado aos bifes, tudo depende da fórmula que ela escolher.

Bife de peru em lareira de alho

Uma receita básico para um bife de peru enquanto forno. Você vai precisar de um definir mínimo de especiarias, o gorjeta é não esquecer ministérios alho. Ministérios óleo é melhor tomar azeite. Contudo se não estiver disponível, ministérios girassol também se encaixará.

Ingredientes

• 2 bifes;

• 30 ml de petróleo vegetal;

• um par de pitadas de tomilho;

• um par de canino de alho; • pimenta preta moída, sal.

Cozinhando

1. Misture sais e ns pitada de pimenta preta. Os amantes de carne picante podem adicionar mais especiarias alternativamente um pequeno de pimenta vermelha.

2. Adicione o tomilho, petróleo vegetal e alho esmagado. Mexa naquela mistura completamente.

3. Lave emprego peru e seque os bifes.

4. Rale as peças alcançar a marinada cozida, dobre em uma tigela. Cubra e deixe através dos meia hora.

5. Aquece a 230 graus de forno.

6. Lubrifique emprego formulário, aplicado o peru e cubra o topo abranger papel alumínio.

7. Asse através meia hora.

8. Em seguida, remova o divisões alumínio e asse por acrescido 15 minutos, até que uma crosta resgatado apareça.

Bife de peru em mostarda durante forno

Marinada picante para deliciosos bifes de peru. Emprego gosto dependerá diretamente da mostarda. Se porque o caseiro, ministérios prato ficará adicionar afiado.

Ingredientes

• 1 meia colherada de mostarda;

• um dente de alho (mais);

• 2 bifes;

• colher de manteiga;

• 1 colher de chá temperos porque o frango.

Cozinhando

1. Misture naquela mostarda abranger alho picado e tempero seco. Moa bem, sal.

2. Dilua naquela marinada abranger uma colher de manteiga, misture.

3. Espalhe bifes, colocado sobre um recipiente ou apenas cubra, deixe por uma hora. Se emprego peru conseguir marinar acrescido a tempo, assim você necessidade colocá-lo na geladeira.

4. Nós nós espalhamos na formato untada.

5. Nós aquecemos emprego forno naquela 230 graus.

6. Coloque a ave no estufa e reduza imediatamente naquela temperatura porque o 180.

7. Cozinhar aves de capoeira por prazo 35-30 minutos. Verificando naquela punção, o suco do poço deve sair transparente, brilhante, sem ichor.

Bife de peru no forno abranger batatas

Uma fórmula para um prato eu imploro seu perdão todo mundo definitivamente importar gostar. Cuja recusaria um grande e tenro bife de peru alcançar batatas assadas?

Ingredientes • 5 bifes;

• 700 g de batatas;

• colher de mostarda;

• n ° 3 colheres cheias de maionese;

• um par de cabeças de cebola;

• 2 dentes de alho;

1 colher de sopa. Together óleos.

Cozinhando

1. Misture der mostarda alcançar o alho picado e uma colher de maionese, tempere alcançar sal e pimenta.

2. Bifes lavados manchados abranger a híbridos resultante, reserve.

3. Cortar as papas descascadas em pedaços, adicione naquela maionese. Sal a dele gosto, pimenta

4. Queimar cortada em em vez anéis.

5. Lubrifique der assadeira, polvilhe alcançar uma camada de cebola.

6. Lay fora as batatas, nivelar naquela camada.

7. Agora, os bifes que passou a ser previamente untados, vão através cima e os colocam em principal das batatas.

8. Cubra emprego formulário com papel alumínio, coloque no forno. Cozinhar este prato 40-45 minutos naquela 200 graus.

9. Agora adicione der temperatura naquela 220, retire naquela folha e aguarde papel minutos até ~ que os turcos marrons.

Bife de peru no forno com queijo e cogumelos

A opção denominações muito festiva, elegante, grande e saboroso bifes de peru alcançar queijo enquanto forno. Aqui cogumelos, tomará um tipo diferente de cogumelos. É destinatário usar um bom queijo que derreta.

Ingredientes

• 2 bifes;

• 3 champignons;

• 70 grama de queijo;

• one tomate;

• especiarias, maionese;

• algum óleo.

Cozinhando

1. Tomamos coisas grandes bifes sem ossos. Lave, limpe, polvilhe com especiarias secas, esfregue em ambas os lados.

2. Aqueça um pequeno de óleo em uma frigideira, mergulhe o bife e frite rapidamente de um lado. Nós removemos.

3. Coloque ministérios peru em ns assadeira untada com a ajuda crua ao baixo.

4. Cogumelos cunha placas, pimenta, sal, misture alcançar 1-2 colheres de chá. Maionese. Misture está bem e empilhe acima de o ao lado torrado da carne.

5. Corte os tomates em círculos finos, coloque-os em acima de dos cogumelos, o quanto quiser. 6. O uma cozinha é aquecimento a 200, coloque os bifes, cozinhe através dos meia hora.

7. Queijo esfregado grande. Contudo você pode crajê em pequenos pedaços.

8. Coloque ministérios queijo em principal dos tomates.

9. Cozinhe o prato por mais um quarto de hora, olhe para a crosta. Ministérios queijo deve ficar está bem dourado.

Bife de peru durante forno (com creme)

Para a preparação de um como bife é ideal peru peito. É desejável tomar emprego creme com o teor de gordura de 15%.

Ingredientes

• 600 g de peru;

• 200 ml de creme;

1 colher de sopa. Together endro;

• 2 caninos de alho;

• 70 g de queijo mole;

• sal, pimenta;

1 colher de sopa. L azeite de oliva.

Cozinhando

1. O filé ele deve ser cortado por da fibra em peça de 1,5 cm de espessura. Eu esfrego pimenta e sal, excluir possível trazer tempero porque o galinha. Unte um pouco. Nós mudamos para ministérios fundo dá formulário em uma única camada.

2. Coloque ministérios peru no forno. Nós aquecemos alcançar antecedência para 220 graus. Cozinhe até dourar.

3. Obtido o alho. Limpe, pique. Adicione ministérios queijo macio, esfregue juntos. Despeje emprego creme. Salgue um pouco. Aprenda um molho.

4. Pensioner os peças de peru torrado do forno, despeje ministérios creme sobre por um.

5. Retorne ministérios prato vir forno. Nós trazemos naquela prontidão, reduza naquela temperatura para 180 graus.

6. Retire a carne enquanto prato. Polvilhe com endro através dos cima.

Bife de peru enquanto forno em ns almofada de vegetais

Para naquela prato tu precisará de muitos cebolas. É melhor algum salvá-lo, para que os bifes fiquem suculentos e corados. Ministérios prato denominada melhor ao cozinhar na mangas para assar alternativa no idêntico pacote.

Ingredientes

• 4-5 bifes;

• 500 g de cebola;

• one cenoura grande;

• 1 pimenta grande;

• 3 colheres de sopa de vinagre;

• não tempero;

• 2 colheres de maionese.

Cozinhando

1. Cortamos cebolas com anéis grossos alternativamente meio anéis, polvilhe com vinagre, sais e algum mãos. Adicione a cenoura estrellas e pimenta. Misture, reserve através dos um tempo. 2. Combinamos maionese e qualquer tempero ~ por seu gosto. É possível adicionado mostarda, pimenta para tempero, para aroma fresco ou alho seco. Esfregue nós vamos tudo.

3. Lubrifique os peças de peru lavados alcançar a mistura preparada. Se você tiver tempo, deixe marinar. Se não, assim você ele pode fazer cozinhar bifes imediatamente.

4. Aberto aberto o pacote. Se a manga é usada, então cortamos a quantidade necessária, amarramos ns borda.

5. Nós espalhamos no fundo são de pacote um travesseiro de legumes alcançar vinagre. Alinhe a piso para que dispõem se encaixe em tudo os bifes.

6. Por enquanto coloque emprego peru no decorrer topo.

7. Amarre ministérios pacote. Nós fazemos um minúscula buraco.

8. Asse os bifes der 200 graus por 45 minutos.

9. Em seguida, emprego pacote capaz cuidadosamente cortado e o pássaro um pequena marrom.

10. Servir aqueles bifes com os verdade legumes, ela são tantos, muito saborosos, perfumados, suculentos.

Bife de peru no decorrer forno alcançar marinada de soja

Esta marinada excluir perfeita porque o carne de peru escura dá quadril. Bifes alcançar ele são extremamente saborosos, concurso, rosado. Se desejar, substitua o bile por açúcar granulado, contudo mexa até ~ dissolver. Os grãos algum devem permanecer.

Ingredientes

• 4 bifes;

• 50 ml de molho de soja;

• 0,5 colher de chá. Temperos ao frango;

1 colher de sopa. Together ketchup picante de tomate;

1 colher de sopa. L sem uma colina de bile líquido;

• 0,5 art. L mostarda;

• 2-3 fang de alho.

Cozinhando

1. Pound bile e mostarda, adicione ketchup para eles, situado especiarias para emprego frango ou tomar outros temperos. Você ele pode restringir der pimenta preta. Misture bem a marinada, apenas depois diluímos com molho de soja.

2. Corte as fatias descascadas de alho frescor em pratos e misture alcançar a marinada.

3. Tratar graxa de bifes. Feche der panela, deixe através dos duas horas. Você pode suportar der noite de peru, mas apenas na geladeira. 4. Colocamos um pedaço de divisões em uma assadeira e colocamos emprego peru na mesa. Os restos da marinada alcançar sucos de carne podem estar despejados em cima.

5. Coloque ministérios formulário alcançar o pássaro no decorrer forno. Ministérios forno deve ser aquecimento a 200 graus.

6. Asse o peru até ~ ficar cozido e dourado. Ministérios tempo depende da espessura a partir de peças.

Bife de peru enquanto forno - dicas e truques

• Limpe está bem os bifes depois de a lavagem, ao que não haja outono de agua na carne. Sobrenome vão interferir alcançar a penetração de especiarias, marinada.

• Se você equilíbrio obter bifes gordurosos, então espalhe os peça de banha ou pelo pequena passe manteiga para eles. Você ele pode embrulhar o peru alcançar fitas de bacon.

• Os bifes podem algum só estar marinados, mas ~ recheados. Para naquela você necessidades de peças de alho, cenouras, ameixas secas, damascos secos. Será acrescido saboroso se ela mergulhá-los em primeiro lugar em temperos ou marinada, e somente depois colocá-los naquela fendas são de peru.

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• der crosta quer aparecer nos bifes? Ligue emprego forno aos máximo, retire ministérios pássaro, pincele com uma híbrido de molho de soja e mel. Re-definir e assar para uma bela crosta. Você pode simplesmente polvilhar ministérios peru alcançar uma fina piso de queijo ralado. Ele irá disfarçar tudo perfeitamente.