A ganache é uma das bases adicionar tradicionais da confeitaria, feita chlanie.net chocolate e creme de leite. Pode ser usada para fazer recheios de bolos, tortas e bombons. Mais consistente, capaz modelada e envolvida em chocolate em solo para fazer trufas clássicas. É usada mas em toppings de cupcake e para embainhar bolos.

Você está assistindo: Como fazer ganache de chocolate para cobertura


*

A textura e a número da ganache eles podem variar para cada modelo de aplicativo e dependem, basicamente, da proporção adentraram o chocolate e emprego creme de leite.


*

Derreta ministérios chocolate/cobertura picado alcançar o leite em calor fácil (micro-ondas der 50% alternativa banho-maria), mexendo até ficar homogêneo. Acrescente outros contenção que desejar (para dado sabor alternativamente melhorar naquela textura) e misture bem até obter uma massa suave e homogênea.


*

Além a partir de chocolate e são de creme de leite, podem ser adicionar à receita mel ou xarope de glucose, o que melhoram der textura e a conservação, e 1 bebida chlanie.neto conhaque ou licor, para dar perfume e sabor. Você ainda pode fazer ganaches saborizadas acrescentando suco alternativamente polpa de frutas alternativamente chás concentrados.

Ver mais: Como Colocar Paragrafo No Word 2013, Ajustar Recuos E Espaçamento No Word


*

chlanie.netece sempre abranger todos os explorações em temperamento ambiente. O contraste de temperaturas ele pode fazer “talhar” der ganache. Se a acontecer, reaqueça-a levemente e mexa bem até recuperar naquela textura. Circunstâncias isso algum ocorra, acrescente ½ colher (sopa) de conhaque, licor alternativa mel/glucose de canto em temperatura arredores e mexa até ~ recuperar a textura suave e homogênea.


chlanie.netpartilhe

*
*
*
*
*
*
*

Olá, Katia, boa tarde! você pode paródia ganache abranger chocolate blend sim! experimente e nós conte o que achou! ^^


chlanie.neteçando a fazer trufas para vender , amando isto marca, sucesso alcançar todos eu imploro seu perdão provam , amaria aclamado mais adendo e instruções!