*

Se você está durante limiar de convidados inesperados, alternativamente simplesmente não tem tempo porque o cozinhar pratos de carne complexos - cozinhe costeletas de frango. A carne denominações suculenta e macia. Sua convidados alternativa parentes ficarão satisfeitos.

Você está assistindo: Como fazer peito de frango no forno

Costeletas de frango em ns panela - os princípios básicos de cozinhar

Para costeletas ele terminou suculento e saboroso você desejo preparar adequadamente a carne. Costeletas de frango são feitas der partir são de peito. É cortado da pele, osso e filmes. Em seguida, der mama denominações enxaguada e cortada só através ns fibras em fatias de dois centímetro de espessura. Bata ministérios filé de frango alcançar muito cuidado, pois denominações uma carne muito macia.

Peito de frango, antecipadamente bater, você pode manter em especiarias, alternativamente adicioná-los ~ por panado.

Carne rejeição esfregada abranger uma híbridos de sal, especiarias e alho espremido. Especiarias eles podem escolher aos seu gosto. Mostarda ou ketchup podem ser adicionados a isto é mistura.

Costeletas de frango elas cozidas em panificação ou massa. O panado capaz de farinha ou bolachas. Klyar configura ovo alternativa queijo.

As costeletas de frango demasiado podem estar servidas em uma mesa festiva, tendo sido preparadas debaixo um “casaco de peles” de queijo e vegetais.

Receita 1. Costeletas de frango clássicas em uma panela

Ingredientes

peitos de frango - 500 g;

sal de mesa;

ovos - dois pcs.

pimenta moída na hora;

dois canino de alho;

pimentão vermelho;

150 g de farinha;

orégano;

óleo vegetal;

meia colher de chá de mostarda.

Método de preparação

1. Lave os peitos de frango sob der torneira, mergulhe-os abranger guardanapos de departamento e corte-os em fatias de dois centímetro de espessura. 2. Coloque os peça de frango em uma pelo pellet de cortar e bata-os com um martelo de cozinha. Rompimento isso abranger muito cuidado para que furar der carne.

3. Descasque naquela cebolinha, pique-a enquanto espremedor de alho em uma tigela. Adicione pimentão vermelho e preto, mostarda e sal der ele. Mexa

4. Por pique boa esfregar alcançar mistura de alho picante. Marinar frango por período dez minutos.

5. Martele os ovos na tigela, sais e tempere alcançar pimenta. Bata com um garfo até ~ aparecer espuma. Adicione a farinha em uma discos plana.

6. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira de ferro fundido. Para rolo de corte em farinha, em seguida, mergulhe na híbridos de ovos e coloque em óleo quente. Frite em ambas os lados até ~ dourar. Cinco minutos eles são suficientes em por lado.

7. Coloque as costeletas em um prato. Pré-colocação abranger um guardanapo. Sirva abranger salada de legumes alternativa acompanhamento.

Receita 2. Costeletas de frango em 1 panela "sob um um casaco de pele"

Ingredientes

uma pitada de sais marinho;

30 g de maionese;

50 ml de óleo de girassol refinado;

tomate;

um peito de frango;

pimenta vermelho moída;

lúpulo suneli;

cebola pequena;

100 g de queijo russo.

Método de preparação

1. Enxagúe com água corrente, mergulhe abranger guardanapos e cortar a carne em pedaços afinar e achatado ao longo das fibras. Para fatia ligeiramente bater, sais e tempere alcançar especiarias de ambas os lados. Deixe naquela carne para marinar.

2. Descasque a cebola e pique-a em anéis finos. Tomate lavar, limpar e pique, assim como cebolas.

3. Moer queijo em um ralador grosso.

4. Deite algumas colheres de óleo vegetal na panela e aqueça bem. Coloque together costeletas e frite por prazo três minutos, mais tarde vire. Massaje imediatamente o página grelhado da costeleta alcançar maionese. Espalhe na enfrentar da costeleta de cebola. Top alcançar canecas de tomate. Pimenta e sal. Polvilhe bastante queijo. 5. Cubra a panela e cozinhe em em chamas baixo através um quarto de hora. No decorrer o queijo estiver saturado derretido, e os tomates fizerem suco, retire a panela a partir de fogo e coloque together costeletas no prato. Sirva alcançar enfeite de batata.

Receita 3. Costeletas de frango em ns panela de queijo

Ingredientes

ovos - dois pcs.

sal marinho;

um seguro de frango;

especiarias;

farinha - 100 g;

óleo magro:

queijo - 200 gramas.

Método de preparação

1. Lave o seguro de frango em água corrente fria, retire a pele e seque com um guardanapo de papel. Cortar os osso do osso e corte o filé em 4 fatias de dimensões médio.

2. Espalhe der carne em uma tábua de corte e bata levemente cada pedaço alcançar um martelo.

3. Tempere por pedaço de carne quebrado alcançar especiarias em ambas os lados.

4. Em uma chave separada, bata os ovos abranger o tempero e sais em um garfo.

5. Esfregue emprego queijo alcançar lascas grosseiras.

6. Coloque uma pan de ferro fundido durante fogo, coloque óleo nela e aqueça.

7. Fatias de rolo de filé de frango em farinha e mergulhe na mistura de ovo picante. Coloque em óleo vegetal hot e frite através dos cinco minutos. Assim vire-o. Polvilhe o página frito alcançar queijo ralado, enrole-o e cozinhe por mais cinco minutos, coberto abranger uma tampa. Ministérios queijo ele deve ter estar saturado derretido.

8. Coloque together costeletas acabadas em um prato, coberto com folhas de salada fresca.

Receita 4. Costeletas de frango suculentas em uma frigideira em estilo francês

Ingredientes

coentro liderança e endro;

tomates frescos - dois pcs.

dois peitos de frango;

queijo - 100 g;

tomilho seco;

cebola vermelha;

manjericão seco;

azeite - 70 ml; alecrim seco.

Método de preparação

1. Lave os peitos de frango debaixo uma corrente de agua e seque-os alcançar guardanapos. Remova o superabundância de gordura e filme. Divida por seio ao meio longitudinalmente. Em seguida, corte cada metade em dois partes. Bata fácil cada pedaço e coloque a carne em 1 tigela. Polvilhe com azeite e tempere abranger especiarias e sal. Mexa e deixe emprego frango para marinar através dos dez minutos.

2. Descasque e lave der cebola vermelha. Lave os tomates. Der cebola corta os semi-anéis finos. Corte os tomates em círculos finos. Pique emprego queijo com um ralador fino.

3. Aqueça ministérios azeite em ns frigideira. Coloque together costeletas e frite até dourar. Em seguida, vire e coloque emprego queijo ralado, os círculos de tomate e together cebolas no lado frito. Continue der fritar até o queijo derreter. Antecipadamente servir, enfeite alcançar coentro picado e endro. Sirva com vinho tinto alternativa branco.

Receita 6. Costeletas de Frango Preguiçoso em uma Frigideira

Ingredientes

100 g de maionese;

especiarias aos seu gosto;

filé de frango - 400 g;

sal marinho;

dois ovos;

óleo vegetal;

125 g de farinha de alta qualidade.

Método de preparação

1. Lave ministérios frango abranger água fria. Cortar os filés em pequenos pedaços. Coloque naquela carne em uma tigela, tempere alcançar especiarias, sais e misture. Marinar ministérios frango através dos dez minutos.

2. Bata os ovos em uma chave e adicione a maionese e der pimenta-do-reino. Agite ministérios garfo até ~ ficar homogêneo.

3. Coloque naquela carne marinada na híbrido de ovos e misture. Adicione a cardeais necessária de farinha. Ele deve ser ns massa de densidade média. 4. Aqueça ministérios óleo em uma frigideira de ferro fundido. Coloque naquela mistura no decorrer óleo ferver e frite together “costeletas” resultantes pela dois minuto de por lado até ~ dourar. Coloque together costeletas acabadas em uma chave e cubra com uma tampa porque o que sobrenome fiquem ainda acrescido macias e suaves.

5. Sirva together costeletas preguiçosas alcançar um prato de legumes alternativa cereais.

Receita 7. Costeletas de frango em 1 panela em pão ralado

Ingredientes

um cofres de frango;

óleo vegetal;

pão ralado;

pimenta preta moída;

lava;

alho;

sal marinho.

Método de preparação

1. Cortar o seguro de frango, lavado e escorrido, alcançar guardanapos e cortar na diagonal. Para peça bater levemente abranger um martelo, coberto abranger filme plástico.

2. Descasque os dentes de alho, lave e esprema-os pela do espremedor de alho. Cubra der carne com alho espremido. Ligeiramente sal e pimenta.

3. Agite o ovo alcançar um garfo até ficar homogêneo. Mergulhe para pedaço de carne na híbridos de ovos. Em seguida, enrole a carne no decorrer pão ralado.

4. Coloque as costeletas durante óleo vegetal aquecimento e frite em ambos os lados até dourar em em chamas médio.

Receita 8. Costeletas de frango em uma pan em volume de queijo

Ingredientes

dois ovos;

75 ml de óleo de girassol;

filé de frango - 300 g;

pimenta preta;

50 ml de leite;

sal marinho;

50 g de farinha;

100 g de queijo processado.

Método de preparação

1. Lave ministérios filé de frango sob der torneira, seque com guardanapos de papel e cortar em fatias de um centímetro de espessura.

Ver mais: Como Guardar Arroz Cozido Na Geladeira, Como Armazenar Arroz Cozido

2. Cada ball sugadora vencer levemente enquanto martelo, consiste em a carne com filme plástico. Certifique-se de que der carne não fique extremamente fina e algum esteja rasgada. 3. Deite o leite no decorrer prato, juntaram os ovos e agite tudo com um garfo até ~ ficar homogêneo. Vir poucos, adicione der farinha e proceed batendo até ~ obter uma mistura homogênea não tem grumos. Pimenta, adicione queijo derretido ralado e sal. Mexa

4. Mergulhe cada pedaço na massa para que assumir uniformemente distribuída sobre a carne. Eu coloquei em ~ uma panela com óleo quente e frite em ambas os lados até dourar.

Costeletas de frango naquela panelas e truques

Costeletas cozidas em massa são especial tenras e suculentas.Se você ele quer que naquela carne você tem um sabor mais rico, marinar naquela carne de frango em molho de soja alternativamente suco de limão.Espalhe as costeletas somente em óleo vegetal bem aquecido.O batedor adicionar delicado e delicioso sai em creme azedo.Servir costeletas com alho, tomate ou molho de cogumelos.