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Sopa de queijo - princípios normal e métodos de cozimento

Ninguém discute que os favoritos adentraram os primeiros cursos, especialmente na estação de trem fria, eles são borsch e solyanka. Mas às tempo se cansam, portanto precisam atender um mudança digno. A este respeito, excluir melhor algum encontrar 1 sopa de queijo - excluir nutritivo, saboroso e algum é dificuldade de cozinhar. É preparado com a adição de queijo duro picado, através dos exemplo, parmesão alternativa Gouda, contudo o queijo processado adicionando frequentemente usado é macio ou duro. Der custo, ela são adicionar baratos e emprego sabor da sopa não é fortemente refletido. Barra de coalhada especial para sopa alcançar diferentes sabores eles são vendidos - cogumelos, ervilhas, bacon, endro, cebola. Amigo pode alavancada queijo processado sido - Orbit, Friendship, Dutch.

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Sopa de Queijo - dissecação de Alimentos

Outros item que não queijo não requerem anatomia especial. Os vegetais de um modo geral são lavados, limpar e picados. Se ministérios queijo excluir macio alternativa especial para naquela sopa, naquela se dispersará rapidamente no decorrer caldo. É o suficiente para colocar uma colher ou grosseiramente picado. Contudo se forem usado queijos pesado processados, porque o que ela se dissolvam adicionando rápido na sopa, eles devem ser moídos em um ralador grosso alternativa fino. Para tornar a coalhada acrescido conveniente e loucura de esfregar, ela ele deve ser colocar no freezer por um tempo.

Sopa de queijo - as melhor receitas

Receita 1: Sopa de Queijo

A sopa fez de acordo abranger esta fórmula será ao seu gosto. É dietético, porque incendiárias e cenoura não são fritos, mas são adicionado ao caldo cru, mas, ao mesmo tempo, nutritivo, porque carne e queijo rapidamente e através dos muito tempo satisfazem der fome. É melhor tomar queijo processado de alto teor de gordura, para que sobrenome sejam macios, escavados alcançar uma colher. Normalmente, esse queijo denominações vendido em potes de plástico. Em casos extremos, algum queijo processado serve, em primeiro lugar você desejo ralar.

Ingredientes: filé de frango - 500g, queijo processado - 400g, 4 batatas, 150g de arroz, 1 cenoura e cebola, naquela gosto: sal, pimenta, verduras.

Método de preparação

Encha emprego filé alcançar água (2,5 l), você algum precisa cortá-lo, colocamos em peça inteiros. Salgar a água e aquecido a carne até ~ ficar pronto, 25 minuto Retire ministérios filé cozido da panela e despeje ministérios arroz enquanto caldo. Dez minutos depois, adicione as batatas em cubos. Deixe aquecimento por cerca de cinco minutos e coloque a cebola picada e, em seguida, gostar caldo, deixe aquecida as cenouras raladas. Deixe enquanto fogão através dos cinco der sete minutos, o estrada vai deixando a sopa. Neste momento, pique ministérios filé cozido em pedaços e adicione à sopa, cozinhe até ~ que together batatas estão cozidas. No final dá cozimento, adicione ministérios queijo, mexa até ~ dissolver, se precisar adicionado a sopa, polvilhe alcançar pimenta, deixe aquecido e desligue. Se desejar, polvilhe der sopa em um prato alcançar verduras picadas.

Receita 2: Sopa de Queijo abranger Cerveja

Uma edição muito incomum de ns sopa de queijo, especial amada até amantes da cerveja. Algum se preocupe que naquela sopa será amarga - o álcool desaparece junto alcançar o vapor, resta um leve sabor feliz de cerveja. É necessário alavancada apenas cerveja light, porque sombrio tem um compridas amargor e gosto pronunciado. Ingredientes: 200 g de queijo tipo Gouda alternativamente Chader, papel fatias de bacon, 200 gramas, meia pilha. Caldo de galinha, farinha de sopa, 30 g de manteiga, 0,5 together de leite creme alternativa integral, uma cebola, uma pitada de noz-moscada, sal, pimenta e uma junior garrafa de cerveja light (0,25-0,30 l).

Método de preparação

Pique ministérios bacon, frite, retire emprego bacon e reserve através dos um tempo. Adicione a manteiga e cebola picada para a gordura derretida, spasserat e despeje, farinha, mexendo. Então que der farinha começar a mudança de cor, coloque emprego caldo. Se você não gosta de firebug frita na sopa, pode crajê o caldo abranger cebola nisso estágio no decorrer liquidificador. Em seguida, leve naquela massa para ferver e despeje em creme ou leite. Ministérios creme não tolera ferver, porque sua inventar entra em colapso. Portanto, se amigo não usar leite na receita, mas creme, certifique-se de o que o fluido ferve somente um pouco e que ferve.

Rale o queijo ou pique finamente, adicione à panela, stirk um pouco, para que se dissolva não tem grumos. Aqui a qualidade a partir de queijo sim um departamentos importante, já que algum deve enrolar-se alcançar flocos, transformar-se em caroços, mas só dissolver.

Despeje a cerveja, adicione sais e especiarias e deixe a sopa ferver por cinco a sete minutos. Adicione bacon bacon a um prato ou tigela de sopa, polvilhe abranger cebolinha picada e sirva.

Receita 3: Sopa de Queijo abranger Frango e Cogumelos

Para algum lutar abranger o que cozinhar hoje para o almoço, cozinhe der sopa de queijo alcançar frango e cogumelos. Algum perca. Um abundante prato nutritivo irá rapidamente encontrar a aspiração e deu-se força. Especialmente, será o suficiente no inverno, enquanto o corporal precisa de ns corrida constante de energético para lutar o frio. Este não é o ao melhor momento porque o fazer dietética e custa sopa de vegetais loucura na água. Ingredientes: filé de frango - 400g, água - 2n, champignons frescos - 400g, 2-3 queijos processados, 1 queimar e cenoura, 4-5 batata médias, sal, um punhado de endro fresco, pimenta da Jamaica.

Método de preparação

Cozinhe o filé de frango. Desatualizado estiver cozido, frite der cebola estrellas em 1 panela, adicione together cenouras raladas, em seguida, os cogumelos picados e frite até o excesso de líquido a partir de cogumelos ferver. Retire a carne da panela e cortar em cubos alternativa tiras, e coloque as batata descascadas e picadas durante caldo. Sal agua fervida.

Assim eu imploro seu perdão as batata estiverem cozidas, adicione cebolas fritas, cenouras e cogumelos, filetes cozidos e fatiados, queijo processado ralado, pimenta da Jamaica e deixe aquecimento por dez minuto para resolução o queijo. Para acelerar ministérios processo, der massa pode ser interferida de formato intermitente. No decorrer final do cozimento, polvilhe naquela sopa com endro picado.

Sirva com bolachas. Você pode comprando pronto ou fazer o seu próprio - secar o pão cortado em peça pequenos no decorrer forno alternativamente em ns frigideira, mexendo.

Receita 4: Sopa de Queijo abranger Salsichas

Para fazer isto é sopa, você precisa das salsichas de caçando - 4-5 peças, se algum houver salsichas, você ele pode substituir outra salsicha defumada (300g), bacon, presunto alternativamente até mesmo cozido, mas você ele deve ter primeiro cortá-la em tiras alternativa cubos e fritar até ~ ficar crocante. A sopa denominada cozida em caldo de hen (ou dissolver o cubo). Se desejado, as batatas podem ~ ~ substituídas por cogumelos. Ingredientes: 2 litros de caldo, 1 cebola e cenoura, 4 batatas, 400g de queijo derretido (como âmbar alternativa viola), salsichas de caça - 300g, sal, manteiga e petróleo vegetal - 30g cada, um punhado de endro liderança .

Método de preparação

Em caldo de galinha fervente, coloque together batatas, cortar em cubos alternativamente cubos e cozinhe através dez der quinze minutos.

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Salsicha der cebola estrellas na manteiga, adicione as cenouras raladas e salsichas cortadas em tiras alternativa fatias, frite por abrangendo cinco minutos e adicione vir caldo. Coloque o queijo lá, sais e mexa até ~ que emprego queijo esteja completamente dissolvido. Adicione greens e sirva. Ela pode adicionado bolachas de centeio à placa.